花膠又名魚肚，即魚鰾，英文為fish maw。花膠為名貴食材，分了很多級數和種類，通常花膠越大（頭數越小）、越厚、屬肚公（雄性），就越昂貴。 上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多:  花膠富含膠原蛋白，有助於改善皮膚彈性，延緩衰老，令皮膚保持水嫩光滑。 花膠並不是誰都適合食用，以下是一些不太適合或食用花膠時需多加注意的人士/情況: 花膠含有高濃度的蛋白質，對於有蛋白質... https://gunnerx2210.thezenweb.com/5-easy-facts-about-花膠-described-72463034